Bonfile, dana ya da sığırın arka kısmında bulunan en değerli et parçalarından biridir. İnce ve yağsız bir yapıya sahiptir. Bonfile tarifi, bonfilenin isteğe bağlı olarak farklı şekillerde pişirilip servis edilmesini içerir.

Resimli tavuk bonfile tarifleri listesi devam ederken ev yapımı tavuk burgerin de bonfile ile yapılabildiğini hatırlatıp hemen tarifine geçelim.

Tavuk bonfileyi hazırlamak için öncelikle bonfileyi yıkayın ve kurulayın. Ardından isteğe bağlı olarak baharatlarla marine edebilir veya doğrudan pişirebilirsiniz. Tavuk bonfileyi tavada, fırında veya ızgarada pişirebilirsiniz.

Tavuk bonfileyi maritime ettikten sonra ızgarada veya tavada hızlıca pişirmek, etin suyunu tutmasına lawnımcı olur.

4. Bonfileyi tavaya veya ızgara tavasına yerleştirin ve her iki tarafını da eşit şekilde pişirin. Pişirme süresi, bonfilenin istenen pişirme derecesine bağlı olarak değişir.

Bonfile nasıl hazırlanır sorusunun cevabını sizlere adım advertım anlattık. Şimdi sıra sizde, bu tarifi deneyerek enfes bir bonfile yemeği yapabilirsiniz.

Dana bonfileleri bir kaba koyup üzerine baharatlarımızı ve zeytinyağını dökerek iki dakika karıştırıyoruz.

Maritime sosunu hazırladıktan sonra, tavuk bonfileleri bir fileırça propertyımıyla sosla kaplayın ve buzdolabında en az two saat bekletin. Soslu marine işlemi, tavuklara bir aroma ve lezzet katmanın harika bir yoludur.

Daha sonra unu ekleyin ve kremayı ilave edin. Sosu koyulaşana kadar pişirin. Sosunuzun lezzetini iyileştirmek için farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz. Örneğin, biberiye ekleyerek sosunuza hoş bir aroma ve tat katabilirsiniz. Kekik ise sosunuza zengin bir tat ve aroma katar. Bonfile dana bonfile sosunu kızarmış bonfilelerin üzerine dökerek veya yanında patates veya pilav ile servis yapabilirsiniz.

Evde kolaylıkla yapabileceğiniz ve damak zevkinize uygun dana bonfile tarifi. Adım adım talimatlarla en lezzetli dana bonfileyi pişirin. Pratik ve sağlıklı bir yemek tarifi arıyorsanız, bu tarif tam sizing göre!

Tavuk bonfileleri pişirirken tavanın bonfile pişirme veya ızgaranın iyice ısıtılmış olmasına dikkat edin, böylece tavuk dışı kızarırken içi de iyice pişer.

Gülseren hanım mühürleme olayını etin dana bonfile suyu içinde kalsın kurumasın diye yapıyoruz…maritime ise bonfile pişirme etin daha yumuşak ve aromasının içine işlemesi için gerekli,marinede ne kadar beklerse o bonfile tarifi kadar lezzeti artar:)

Bu sosları bonfileyle birlikte servis yapabilir veya bonfileye önceden marinasyon yaparken kullanabilirsiniz. Sos seçimi, damak zevkinize ve kişisel tercihinize bağlı olarak değişebilir.

Zeytinyağı ve taze kekik ile yapılan marinasyon, etin lezzetini artırır. Etlere bu karışımı iyice yedirerek, en az 20-30 dakika boyunca maritime etmek lezzeti zirveye taşır.